Просмотров: 4715 | Добавил: Squash | Дата: 20.04.2012 | Комментарии (3)

Болезни и вредители кабачка
К вредителям кабачка относятся паутинный клещ, бахчевая тля, ростковые мухи. Основные болезни, поражающие кабачки – мучнистая роса, антракноз, белая гниль и др.

Общие меры по борьбе с этими вредителями и болезнями сводятся к следующему: чередование культyр, сбор и уничтожение растительных остатков и пора ... Читать дальше »

Кабачки относятся к семейству тыквенных, для растений которых характерно накопление горьких веществ — кукурбитацинов. Это естественная ответная реакция растений на ухудшение условий роста.

Наибольшая концентрация горьких веществ отмечается у всех тыквенных культур, в том числе и кабачков, в фазе семядолей. Чем больше горечи в листьях рассады, тем скорее она появится в плодах. Селекционеры даже ведут отбор по этому признаку.

Однако горечь эта не вредная, более того, кукурбитацины обладают целебными свойствами: они сдерживают рост злокачественных опухолей. В Индии и Китае специально размножают дикие формы огурца, чтобы извлекать из него эти вещества.

Накопление кукурбитацина в растениях — наследственный признак и может передаваться потомству, но пр ... Читать дальше »

Кабачок (Cucurbita pepo var. giraumontia Duch) — однолетнее плодовое травянистое растение семейства Тыквенные. Является разновидностью твердокорой тыквы. Это культура с хорошо развитой корневой системой — центральный корень проникает в почву на глубину до 1,5–1,7 м и разветвляется в диаметре до 1,5 м, но основная масса корней находится в верхнем (0–40 см) слое почвы. Отличительные биологические особенности культуры: мощное развитие куста, большие пятилопастные листья со слабым опушением черешков, большое количество женских цветков, высокая скороспелость и урожайность, быстрый рост и короткий вегетационный период. По форме плоды удлиненные или изогнутые, по цвету — зеленые (от светло- до темно-зеленых), полосатые, желтые (золотистые).
Кабачок — культура очень требовательная к свету и теплу. Минима ... Читать дальше »

За прогнозними даними Проекту аграрного маркетингу (ПАМ), виробництво в Україні овочевих культур (без картоплі) цього року зменшиться на 3% порівняно з 2003 роком і становитиме понад 5,4 млн т (торік було зібрано 5,6 млн т). Але за рахунок незначного збільшення виробництва картоплі загальний врожай овочів залишиться на рівні минулого року. Експерти ПАМ зазначають, що на тлі зменшення валового збору капусти, огірків, помідорів та баклажанів українські аграрії зберуть більше, ніж торік, цибулі, столових буряків, кабачків та моркви. З областей, де працюють спеціалісти ПАМу, найбільше зростання виробництва основних дев’яти овочевих культур очікується в АР Крим та в Полтавській області. В інших регіонах, через несприятливі погодні умови, прогнозується деяке зниження врожаю, зокрема, в Одеській, Черкаській і Львівській областях — приблизно на 1–5%. Але найбільше недоберуть овочів селяни Закарпатської області, де очікується зменшення їх виробництва на 20%.

... Читать дальше »

Беларуси наиболее высокие и устойчивые урожаи плодов и семян обеспечивают сорта крупноплодной (Cucurbita maxima D.) и твердокорой (Cucurbita реро L.) тыквы. К твердокорой тыкве относятся также пять ее кустовых разновидностей: кабачок (var. giraumons D.), патиссон (var. melopepo L.), крукнек (var. subverrucosa W.), овощная (var. sorediformis F.), фордгукская (var. fordhuk Cast.). Вид мускатная тыква (Cucurbita moshata D. ex Poir.) требователен к теплу и позднеспел, поэтому в условиях нашей республики их плоды и семена плохо вызревают. Виды фиголистная (Cucurbita ficifolia Bouche) и серебросеменная (Cucurbita mixta Pang.) тыквы не получили широкого распространения из-за низких вкусовых качеств плодов, поскольку у них мякоть белой окраски, лишена каротина.

... Читать дальше »