Беларуси наиболее высокие и устойчивые урожаи плодов и семян обеспечивают сорта крупноплодной (Cucurbita maxima D.) и твердокорой (Cucurbita реро L.) тыквы. К твердокорой тыкве относятся также пять ее кустовых разновидностей: кабачок (var. giraumons D.), патиссон (var. melopepo L.), крукнек (var. subverrucosa W.), овощная (var. sorediformis F.), фордгукская (var. fordhuk Cast.). Вид мускатная тыква (Cucurbita moshata D. ex Poir.) требователен к теплу и позднеспел, поэтому в условиях нашей республики их плоды и семена плохо вызревают. Виды фиголистная (Cucurbita ficifolia Bouche) и серебросеменная (Cucurbita mixta Pang.) тыквы не получили широкого распространения из-за низких вкусовых качеств плодов, поскольку у них мякоть белой окраски, лишена каротина.

... Читать дальше »