За прогнозними даними Проекту аграрного маркетингу (ПАМ),
виробництво в Україні овочевих культур (без картоплі) цього року
зменшиться на 3% порівняно з 2003 роком і становитиме понад 5,4 млн т
(торік було зібрано 5,6 млн т). Але за рахунок незначного збільшення
виробництва картоплі загальний врожай овочів залишиться на рівні
минулого року. Експерти ПАМ зазначають, що на тлі зменшення валового
збору капусти, огірків, помідорів та баклажанів українські аграрії
зберуть більше, ніж торік, цибулі, столових буряків, кабачків та моркви.
З областей, де працюють спеціалісти ПАМу, найбільше зростання
виробництва основних дев’яти овочевих культур очікується в АР Крим та в
Полтавській області. В інших регіонах, через несприятливі погодні умови,
прогнозується деяке зниження врожаю, зокрема, в Одеській, Черкаській і
Львівській областях — приблизно на 1–5%. Але найбільше недоберуть овочів
селяни Закарпатської області, де очікується зменшення їх виробництва на
20%.
